Nutriční hodnoty (Řez kakaový s jablky a kokosem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 139 kJ / 4 097 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,07 g |
| Tuky | 158,96 g |
| – nasycené | 31,49 g |
| – nenasycené | 112,95 g |
| –– mononenasycené | 42,08 g |
| –– polynenasycené | 70,87 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 49,30 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 7,19 g |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 538,25 g |
| – cukry | 253,35 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 5 dkg 5 dkg celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 50 g |
| 2 lžičky 2 lžičky sody | Jedlá soda | 24 g |
| 2 lžíce 2 lžíce otrub | Otruby pšeničné | 30 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1/2 balení 1/2 balení vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 10 g |
| 1 dcl 1 dcl slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 100 ml |
| 1,5 dcl 1,5 dcl mléka nebo kefíru | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 3 lžíce 3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 2 2 strouhaná jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| sezamové semínko na posypání | Sezam loupaný |