Nutriční hodnoty (Pomalu pečená hovězí kližka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 264 kJ / 780 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 153,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 151,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,46 g |
| Tuky | 10,19 g |
| – nasycené | 4,33 g |
| – nenasycené | 4,68 g |
| –– mononenasycené | 4,12 g |
| –– polynenasycené | 0,57 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 9,85 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 629 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 15,60 g |
| – cukry | 10,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3/4 kg 3/4 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 750 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| smetana na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| svazek svazek čerstvé petrželové natě (plocholisté) | Petržel nať čerstvá | |
| 3 snítky 3 snítky čerstvého oregana (dobromysl) | Oregano čerstvé | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| vývar | Vývar hovězí | |
| vepřové sádlo | Sádlo vepřové |