Nutriční hodnoty (Zabijačkový guláš)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 14 301 kJ / 3 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 310,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 305,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 218,36 g |
| – nasycené | 80,24 g |
| – nenasycené | 105,04 g |
| –– mononenasycené | 82,48 g |
| –– polynenasycené | 22,56 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 24,00 g |
| Cholesterol | 2,55 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 47,20 g |
| – cukry | 24,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g krkovice | Vepřová krkovice | 800 g |
| 800 g 800 g vepřových drobů (ledvinky, játra) | Droby kuřecí směs | 800 g |
| 400 g 400 g cibule | Cibule čerstvá | 400 g |
| 100 g 100 g sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| vývar z masa | Vývar masový | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |