Nutriční hodnoty (Falešný zajíc)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 696 kJ / 1 361 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,69 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,53 g |
| Tuky | 74,13 g |
| – nasycené | 17,61 g |
| – nenasycené | 44,07 g |
| –– mononenasycené | 34,08 g |
| –– polynenasycené | 9,99 g |
| ––– omega 3 | 2,20 g |
| Vláknina | 11,12 g |
| Cholesterol | 935 mg |
| Sodík | 805 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 26,17 g |
| – cukry | 17,10 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 starší houska | Houska pšeničná | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 600 g 600 g mletého masa mix | Vepřová plec | 600 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce čerstvě nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky ostré hořčice | Hořčice dijonská | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 125 ml 125 ml masového vývaru | Vývar masový | 125 ml |
| 75 g 75 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |