Nutriční hodnoty (Srolovaný bůček s křenem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 218 kJ / 3 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 170,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 166,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 303,13 g |
| – nasycené | 80,17 g |
| – nenasycené | 158,97 g |
| –– mononenasycené | 128,97 g |
| –– polynenasycené | 30,00 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 53,33 g |
| – cukry | 32,53 g |
| ––– laktóza | 18,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g prorostlejšího bůčku bez kosti | Vepřový bok | 1000 g |
| 200 g 200 g strouhaného křenu nebo ostrý křen ve skleničce | Křen čerstvý | 200 g |
| 400 ml 400 ml bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 400 ml |
| sůl | Sůl mořská |