Nutriční hodnoty (Jednoduché plundrové těsto se špaldovou moukou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 430 kJ / 2 732 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 85,90 g |
| Tuky | 48,96 g |
| – nasycené | 6,75 g |
| – nenasycené | 37,28 g |
| –– mononenasycené | 23,30 g |
| –– polynenasycené | 13,97 g |
| ––– omega 3 | 3,33 g |
| Vláknina | 44,68 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 6,51 g |
| Sůl | 16,25 g |
| Sacharidy | 456,09 g |
| – cukry | 40,17 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 350 g 350 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 350 g |
| 250 g 250 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 250 g |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1 1 listové těsto | Listové těsto |