Nutriční hodnoty (Chřestová polévka s pošírovaným vejcem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 306 kJ / 1 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,50 g |
| Tuky | 88,28 g |
| – nasycené | 32,34 g |
| – nenasycené | 37,14 g |
| –– mononenasycené | 30,64 g |
| –– polynenasycené | 6,50 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 2,16 g |
| Sodík | 839 mg |
| Sůl | 1,78 g |
| Sacharidy | 27,46 g |
| – cukry | 5,46 g |
| ––– laktóza | 3,96 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 svazek 1 svazek bílého chřestu (500 g) | Chřest bílý čerstvý | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 100 ml 100 ml bílého vína | Víno bílé suché | 100 ml |
| 100 ml 100 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý bílý pepř | Pepř bílý mletý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |