Nutriční hodnoty (Celerový pekáček s ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 973 kJ / 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,11 g |
| Tuky | 52,52 g |
| – nasycené | 23,39 g |
| – nenasycené | 29,19 g |
| –– mononenasycené | 24,66 g |
| –– polynenasycené | 4,53 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 24,50 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 2,50 g |
| Sůl | 6,08 g |
| Sacharidy | 17,42 g |
| – cukry | 8,35 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 bulva 1 bulva celeru | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje (ještě lepší by asi byl ořechový) | Olej olivový | 22 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 300 ml 300 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 300 ml |
| hrst hrst ořechů nasekaných nahrubo | Vlašské ořechy | |
| 100 g 100 g sýra s modrou plísní (třeba Niva) | Niva 50% t. v s. | 100 g |