Nutriční hodnoty (Sojové na houbách s rýží na "divoko" - vegan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 833 kJ / 1 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,48 g |
| Tuky | 9,42 g |
| – nasycené | 1,51 g |
| – nenasycené | 5,76 g |
| –– mononenasycené | 1,68 g |
| –– polynenasycené | 4,08 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 27,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 149 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 243,30 g |
| – cukry | 18,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 balení 1 balení sojových kostek | Sójové maso | 100 g |
| 8 8 středních žampionů (popř. 1 plechovka žampionů) | Žampion čerstvý | |
| 1 hrnek 1 hrnek rostlinného mléka (sojové, rýžové, ovesné…) | Nápoj sójový | 250 ml |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 1 1 zeleninový bujón | Bujón zeleninový | |
| koření adžika | Adžika | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 hrnek 1 hrnek rýže | Rýže bílá | 250 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku lněného semínka | Lněná semínka | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku ječmene (bezpluchý) | Ječmen |