Nutriční hodnoty (Sekaná plněná těstovinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 994 kJ / 2 389 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,29 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 161,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,03 g |
| Tuky | 153,47 g |
| – nasycené | 56,75 g |
| – nenasycené | 83,81 g |
| –– mononenasycené | 65,98 g |
| –– polynenasycené | 17,83 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 7,12 g |
| Cholesterol | 964 mg |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,67 g |
| Sacharidy | 77,15 g |
| – cukry | 14,63 g |
| ––– laktóza | 6,58 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g mletého masa | Vepřový ořez | 750 g |
| 2 2 housky z předchozího dne | Houska pšeničná | |
| 200 ml 200 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 2 2 celá vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| koření na mletá masa (nebo majoránka) | Provensálské koření | |
| česnek podle libosti | Česnek čerstvý | |
| trochu trochu strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 80 g 80 g těstovin (před vařením) | Těstoviny pšeničné | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 100 g 100 g strouhaného sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |