Nutriční hodnoty (Grilovaný uzený losos s rozmarýnem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 935 kJ / 223 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,80 g |
| Tuky | 21,23 g |
| – nasycené | 10,90 g |
| – nenasycené | 9,80 g |
| –– mononenasycené | 8,20 g |
| –– polynenasycené | 1,60 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 1,07 g |
| Sůl | 2,55 g |
| Sacharidy | 5,86 g |
| – cukry | 0,16 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 filet 1 filet z uzeného lososa (cca 30-35 cm) | Losos filet bez kůže uzený | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce rozpuštěného másla | Máslo kravské | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hrubozrnné hořčice | Hořčice hrubozrnná | 15 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| šťáva z jednoho citrónu | Citrón čerstvý |