Nutriční hodnoty (Vepřové kostky s petrželovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 931 kJ / 701 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,38 g |
| Tuky | 13,53 g |
| – nasycené | 3,42 g |
| – nenasycené | 6,82 g |
| –– mononenasycené | 5,47 g |
| –– polynenasycené | 1,35 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 242 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 48,30 g |
| – cukry | 7,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g vepřového masa ( plec, krkovice, já měla ořez) | Vepřová kýta | 400 g |
| 1 1 velká kořenová petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 větší stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 2 2 polévkové lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | |
| pár snítek snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 3 polévkové lžíce smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská |