Nutriční hodnoty (Králík na červené řepě s kuskusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 287 kJ / 1 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,92 g |
| Tuky | 42,37 g |
| – nasycené | 16,81 g |
| – nenasycené | 23,61 g |
| –– mononenasycené | 12,29 g |
| –– polynenasycené | 11,32 g |
| ––– omega 3 | 1,22 g |
| Vláknina | 7,22 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 347 mg |
| Sůl | 0,82 g |
| Sacharidy | 122,75 g |
| – cukry | 17,94 g |
| ––– laktóza | 0,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g králičího hřbetu | Králík hřbet | 400 g |
| 200 g 200 g červené řepy | Červená řepa čerstvá | 200 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| lák ze sterilizované řepy | Červená řepa sterilovaná | |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 200 g 200 g kuskusu | Kuskus pšeničný | 200 g |
| 2 dcl 2 dcl zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 200 ml |
| 1 lžička 1 lžička anýzu | Anýz semena | 5 g |
| zelená cibulka | Cibulka jarní čerstvá |