Nutriční hodnoty (Úterní vepřové koleno)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 14 936 kJ / 3 570 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 204,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,10 g |
| Tuky | 300,14 g |
| – nasycené | 84,07 g |
| – nenasycené | 216,07 g |
| –– mononenasycené | 156,00 g |
| –– polynenasycené | 60,07 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 4,90 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 247 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 10,50 g |
| – cukry | 0,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,2 kg 1,2 kg vepřového kolena | Vepřové koleno bez kosti | 1200.0000476837158 g |
| chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| pivo světlé | Pivo světlé 10ᵒ | |
| chilli sušené | Chilli paprička sušená | |
| Whisky | Whisky |