Nutriční hodnoty ("Chobotňáci" přímo od moře - rychlí a vynikající)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 212 kJ / 529 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,13 g |
| Tuky | 25,14 g |
| – nasycené | 3,88 g |
| – nenasycené | 21,20 g |
| –– mononenasycené | 17,75 g |
| –– polynenasycené | 3,45 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 7,96 g |
| Cholesterol | 510 mg |
| Sodík | 254 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 22,99 g |
| – cukry | 5,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kalamár nebo chobotniček (nejlépe rovnou z rybího trhu na břehu moře) | Oliheň | 300 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| větší lžíce lžíce dobrého rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| bylinky podle chuti | Petržel nať čerstvá | |
| hrst hrst nakládaných oliv (nemusí být) | Olivy čerstvé zralé | |
| parmezán | Parmezán | |
| těstoviny | Těstoviny pšeničné |