Nutriční hodnoty (Žampionová omáčka smetanová)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 015 kJ / 1 199 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,48 g |
| Tuky | 86,04 g |
| – nasycené | 54,71 g |
| – nenasycené | 29,81 g |
| –– mononenasycené | 26,73 g |
| –– polynenasycené | 3,08 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,13 g |
| Sacharidy | 86,23 g |
| – cukry | 16,13 g |
| ––– laktóza | 6,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 125 ml 125 ml mléka (dle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| vývar (dle potřeby) | Vývar masový | |
| 1 1 smetana na vaření 12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 konzerva 1 konzerva žampionů | Žampion čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| ocet | Ocet lihový | |
| sůl | Sůl mořská |