Nutriční hodnoty (Krkovičkové plněné válečky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 006 kJ / 480 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,03 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,10 g |
| Tuky | 23,25 g |
| – nasycené | 8,53 g |
| – nenasycené | 10,05 g |
| –– mononenasycené | 6,36 g |
| –– polynenasycené | 3,68 g |
| ––– omega 3 | 0,41 g |
| Vláknina | 10,96 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 230 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 36,13 g |
| – cukry | 9,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 plátků 6 plátků vepřové krkovice | Vepřová krkovice | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| kremžská hořčice | Hořčice kremžská | |
| 2 2 vejce natvrdo uvařené | Vejce slepičí | 140 g |
| 6 ks 6 ks sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| sterilované kapie | Paprika červená sterilovaná | |
| staročeské koření | Provensálské koření | |
| 1 litr 1 litr vývaru nebo 1 masox | Vývar hovězí | 1000 ml |
| asi 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská |