Nutriční hodnoty (Netradiční kynutý cop (bez kynutí))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 30 167 kJ / 7 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 164,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 112,50 g |
| Tuky | 252,17 g |
| – nasycené | 47,78 g |
| – nenasycené | 188,85 g |
| –– mononenasycené | 127,44 g |
| –– polynenasycené | 61,41 g |
| ––– omega 3 | 11,66 g |
| Vláknina | 31,80 g |
| Cholesterol | 692 mg |
| Sodík | 797 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 1 055,20 g |
| – cukry | 440,30 g |
| ––– laktóza | 44,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 900 g 900 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 900 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 100 g 100 g krystalového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 60 g 60 g droždí (tj 1 a 1/2 kostky) | Droždí pekařské lisované | 60 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 1/2 1/2 kávové lžičky soli | Sůl mořská | |
| 3 3 bílky na sníh | Vaječný bílek | 99 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 2 2 čokoládové pudinky (použijeme na 500 ml mléka 2 balení) | Puding v prášku | |
| 2 2 polévkové lžíce kakaového prášku | Kakao prášek | |
| 250 g 250 g krystalového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 150 g 150 g Hery nebo másla | Margarín | 150 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |