Nutriční hodnoty (Bramborový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 892 kJ / 4 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,18 g |
| Tuky | 275,58 g |
| – nasycené | 109,40 g |
| – nenasycené | 157,24 g |
| –– mononenasycené | 125,14 g |
| –– polynenasycené | 32,10 g |
| ––– omega 3 | 4,75 g |
| Vláknina | 45,69 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodík | 4,17 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 359,06 g |
| – cukry | 43,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 50 g 50 g oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 50 g 50 g strouhaných brambor | Brambor zimní | 50 g |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| rovná lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 220 g 220 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 220 g |
| 18-20 g 18-20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 19 g |
| 250 g 250 g anglické slaniny | Anglická slanina | 250 g |
| 5 5 středních cibulí | Cibule čerstvá | 350 g |
| 500 g 500 g strouhaných vařených brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku (nemusí být) | Česnek čerstvý | 10.5 g |