Nutriční hodnoty (Skopové na majoránce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 939 kJ / 1 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 155,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,83 g |
| Tuky | 133,01 g |
| – nasycené | 64,70 g |
| – nenasycené | 60,50 g |
| –– mononenasycené | 52,80 g |
| –– polynenasycené | 7,71 g |
| ––– omega 3 | 0,74 g |
| Vláknina | 4,22 g |
| Cholesterol | 681 mg |
| Sodík | 2,16 g |
| Sůl | 5,35 g |
| Sacharidy | 15,88 g |
| – cukry | 1,14 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g skopové kýty | Jehněčí kýta | 750 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 10 snítek 10 snítek čerstvé majoránky | Majoránka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vývar | Vývar hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý |