Nutriční hodnoty (Sos krátkých kalhot pod kolena – studená omáčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 813 kJ / 1 150 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,08 g |
| Tuky | 115,36 g |
| – nasycené | 10,48 g |
| – nenasycené | 96,13 g |
| –– mononenasycené | 68,64 g |
| –– polynenasycené | 27,50 g |
| ––– omega 3 | 8,26 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 8,60 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 polévková lžíce nasekané meduňky | Máta peprná list čerstvá | |
| 1 1 polévková lžíce nasekané bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 1 1 polévková lžíce nasekané máty | Máta peprná list čerstvá | |
| 1 1 polévková lžíce estragonu | Estragon sušený | |
| 1 1 polévková lžíce sardelové pasty | Sardelová pasta | |
| 1 1 polévková lžíce kapary | Kapary | |
| 1 1 polévková lžíce oliv s papričkou | Olivy plněné paprikou | |
| 3 3 polévkové lžíce bílého suchého vína | Víno bílé suché | |
| 1 1 kávová lžička nasekaného tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 1 kávová lžička ostré hořčice | Hořčice dijonská | |
| 2 2 kávové lžičky octa nejlépe vinného | Ocet lihový | |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 2 2 vejce vařená | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 zralá masitá rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |