Nutriční hodnoty (Řízečky Mornay z vepřové panenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 996 kJ / 1 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 174,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,90 g |
| Tuky | 62,30 g |
| – nasycené | 29,71 g |
| – nenasycené | 25,33 g |
| –– mononenasycené | 22,14 g |
| –– polynenasycené | 3,19 g |
| ––– omega 3 | 0,37 g |
| Vláknina | 0,80 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 2,12 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 40,05 g |
| – cukry | 23,45 g |
| ––– laktóza | 15,45 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřová panenka | Vepřová panenka | 600 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 150 ml 150 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| houbový bujon | Bujón houbový | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| trochu trochu másla | Máslo kravské | |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| 150 g 150 g Eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |