Nutriční hodnoty (Pikantní škvarkové pagáče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 734 kJ / 4 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,66 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,20 g |
| Tuky | 255,87 g |
| – nasycené | 85,13 g |
| – nenasycené | 154,51 g |
| –– mononenasycené | 115,40 g |
| –– polynenasycené | 39,11 g |
| ––– omega 3 | 3,37 g |
| Vláknina | 29,12 g |
| Cholesterol | 667 mg |
| Sodík | 1,75 g |
| Sůl | 4,07 g |
| Sacharidy | 415,35 g |
| – cukry | 50,71 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g tuku (sádlo, Hera) | Margarín | 100 g |
| 200 g 200 g škvarků | Škvarky | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 50 g 50 g kvasnic | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1,5 dl 1,5 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 80 g 80 g cibule | Cibule čerstvá | 80 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 30 g 30 g hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 30 g 30 g kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| žloutek na potření hotového pečiva | Vaječný žloutek |