Nutriční hodnoty (Ostružinovo-jogurtový dort s cukrovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 28 277 kJ / 6 758 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,80 g |
| Tuky | 221,77 g |
| – nasycené | 126,27 g |
| – nenasycené | 81,49 g |
| –– mononenasycené | 67,77 g |
| –– polynenasycené | 13,71 g |
| ––– omega 3 | 1,41 g |
| Vláknina | 47,45 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 614 mg |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 1 044,79 g |
| – cukry | 569,34 g |
| ––– laktóza | 12,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 660 g 660 g hladké mouky (a na vysypání formy) | Mouka pšeničná hladká | 660 g |
| 1,5 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 18 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 220 g 220 g změklého másla (a na vymazání formy) | Máslo kravské | 220 g |
| 270 g 270 g krupicového cukru | Cukr bílý | 270 g |
| 1 lžička 1 lžička mandlového extraktu | Aroma mandlové | |
| 2 lžíce 2 lžíce pomerančové šťávy | Šťáva z pomeranče | 30 ml |
| 1 1 čajová lžička pomerančové kůry | Pomerančová kůra čerstvá | |
| 3 3 velká vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 220 g 220 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 220 ml |
| 500 g 500 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 500 g |
| 220 g 220 g moučkového cukru | Cukr bílý | 220 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |
| čerstvé ostružiny na ozdobení | Ostružiny čerstvé |