Nutriční hodnoty (Palačinková kapsa s lilkovo-masovou směsí a omáčkou z balkánského sýra)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 845 kJ / 1 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,04 g |
| Tuky | 63,21 g |
| – nasycené | 34,07 g |
| – nenasycené | 22,11 g |
| –– mononenasycené | 18,86 g |
| –– polynenasycené | 3,25 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 11,76 g |
| Cholesterol | 805 mg |
| Sodík | 2,51 g |
| Sůl | 6,15 g |
| Sacharidy | 47,95 g |
| – cukry | 23,03 g |
| ––– laktóza | 21,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| polohrubá mouka podle potřeby | Mouka pšeničná polohrubá | |
| cca 0,5 dl cca 0,5 dl kečupu | Kečup sladký | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 200 g 200 g kuřecí prsa (i jiné maso na minutky) | Kuře prso | 200 g |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| 1 1 lilek | Lilek čerstvý | |
| 3 ks 3 ks sušených rajčat naložených v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| olej ze sušených rajčat | Olej olivový | |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 100 g 100 g sýra balkánského typu | Sýr balkánský (50% t. v s.) | 100 g |
| 1 1 rozetřený stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |