Nutriční hodnoty (Švestkovo- jablečný koláč se třtinovou drobenkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 359 kJ / 8 929 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 98,37 g |
| Tuky | 373,08 g |
| – nasycené | 81,35 g |
| – nenasycené | 271,67 g |
| –– mononenasycené | 194,59 g |
| –– polynenasycené | 77,08 g |
| ––– omega 3 | 21,53 g |
| Vláknina | 74,15 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 3,92 g |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 1 220,15 g |
| – cukry | 557,95 g |
| ––– laktóza | 14,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1500 g 1500 g švestek | Švestky čerstvé | 1500 g |
| 2-3 2-3 jablka | Jablko čerstvé | 375 g |
| 3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 1 hrnek 1 hrnek podmáslí (kefíru nebo bílého jogurtu) | Podmáslí | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody nebo 1 prášek do pečiva | Jedlá soda | 12 g |
| rumová tresť nebo rum ale nemusí být vůbec | Aroma rumové | |
| 1 hrnek 1 hrnek třtinového cukru | Cukr třtinový | 250 g |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 120 g 120 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 120 g |