Nutriční hodnoty (Ostružinové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 938 kJ / 6 438 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,50 g |
| Tuky | 526,10 g |
| – nasycené | 233,64 g |
| – nenasycené | 247,96 g |
| –– mononenasycené | 122,20 g |
| –– polynenasycené | 125,76 g |
| ––– omega 3 | 20,99 g |
| Vláknina | 39,20 g |
| Cholesterol | 2,31 g |
| Sodík | 705 mg |
| Sůl | 1,87 g |
| Sacharidy | 295,95 g |
| – cukry | 233,55 g |
| ––– laktóza | 16,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g másla | Máslo kravské | 200 g |
| 100 g 100 g cukru krystal | Cukr bílý | 100 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 60 g 60 g kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 250 g 250 g vlašských ořechů (mletých) | Vlašské ořechy | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička Gustinu (kukuřičný škrob) | Škrob kukuřičný | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 200 g 200 g ostružin | Ostružiny čerstvé | 200 g |
| 100 g 100 g cukru moučky | Cukr bílý | 100 g |
| 500 ml 500 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 3 3 ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| čokoláda (hoblinky na ozdobu) | Čokoláda mléčná 30% |