Nutriční hodnoty (Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 439 kJ / 4 646 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 274,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 166,10 g |
| Tuky | 57,96 g |
| – nasycené | 20,17 g |
| – nenasycené | 28,18 g |
| –– mononenasycené | 18,71 g |
| –– polynenasycené | 9,47 g |
| ––– omega 3 | 2,43 g |
| Vláknina | 407,60 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 1,28 g |
| Sůl | 2,51 g |
| Sacharidy | 653,00 g |
| – cukry | 407,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého vepřového masa nebo kuřecího masa | Vepřová plec | 500 g |
| 200 200 g (na kostičky nakrájené) cukety | Cuketa čerstvá | 20000 g |
| 200 g 200 g vydlabaného a pokrájeného lilku | Lilek čerstvý | 200 g |
| 2 2 chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 2 PL 2 PL ostré hořčice | Hořčice dijonská | 30 g |
| 1 PL 1 PL uzené červené papriky | Paprika uzená | 15 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 PL 2-3 PL Solamylu nebo strouhanky | Bramborový škrob | 37.5 g |