Nutriční hodnoty (Polévka ze žluté cukety-jedna z prvních před léty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 68,84 g |
| – nasycené | 44,36 g |
| – nenasycené | 22,36 g |
| –– mononenasycené | 20,56 g |
| –– polynenasycené | 1,81 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 218 mg |
| Sodík | 112 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 22,50 g |
| – cukry | 18,30 g |
| ––– laktóza | 9,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká žlutá cuketa (nebo 2 menší), může být i zelená | Cuketa čerstvá | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| vývar může být z kostky a nebo jen voda | Vývar hovězí | |
| 250 ml 250 ml husté kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| parmazán | Parmezán | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |