Nutriční hodnoty (Koláč z Hujerovy zahrádky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 673 kJ / 3 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 31,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,65 g |
| Tuky | 99,96 g |
| – nasycené | 48,82 g |
| – nenasycené | 47,31 g |
| –– mononenasycené | 32,58 g |
| –– polynenasycené | 14,73 g |
| ––– omega 3 | 0,67 g |
| Vláknina | 17,98 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 150 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 435,30 g |
| – cukry | 155,28 g |
| ––– laktóza | 14,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 160 g 160 g vody | Voda | 160 ml |
| 70 g 70 g změklého másla (nebo sádla) | Máslo kravské | 70 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 400 g 400 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 17-20 g 17-20 g droždí | Droždí pekařské lisované | 18.5 g |
| 250 g 250 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 1-3 lžíce 1-3 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mletých mandlí (ořechů) | Mandle loupané mleté | 45 g |
| vanilkový pudink | Puding v prášku | |
| švestky | Švestky čerstvé |