Nutriční hodnoty (Slaná aktovka nejen pro paní učitelku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 479 kJ / 3 700 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 139,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,24 g |
| Tuky | 239,14 g |
| – nasycené | 115,63 g |
| – nenasycené | 115,27 g |
| –– mononenasycené | 53,34 g |
| –– polynenasycené | 61,93 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 12,66 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 4,34 g |
| Sůl | 10,18 g |
| Sacharidy | 214,40 g |
| – cukry | 29,88 g |
| ––– laktóza | 10,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 balení 2 balení listového těsta | Listové těsto | 550 g |
| 200 g 200 g pórku (nakrájeného na slabší kolečka) | Pórek čerstvý | 200 g |
| 200 g 200 g dobré šunky (kolečka) | Šunka vepřová vařená | 200 g |
| 200 g 200 g uzeného strouhaného sýra | Eidam 30% t. v s. uzený | 200 g |
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 vejce (do zakysané smetany) | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl podle chuti | Sůl mořská | |
| 2 plátky 2 plátky šunky | Šunka vepřová vařená | 40 g |
| 2 plátky 2 plátky sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| sezamová semínka na zdobení (mák nebo podle vlastní volby) | Sezam loupaný | |
| 2 2 rozšlehaná vajíčka na potření | Vejce slepičí | 140 g |