Nutriční hodnoty (Domácí spätzle s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 10 347 kJ / 2 473 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,39 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,73 g |
| Tuky | 136,60 g |
| – nasycené | 62,52 g |
| – nenasycené | 64,69 g |
| –– mononenasycené | 53,03 g |
| –– polynenasycené | 11,66 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 11,70 g |
| Cholesterol | 946 mg |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,53 g |
| Sacharidy | 208,10 g |
| – cukry | 33,80 g |
| ––– laktóza | 17,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Na spätzle | Noky | |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 10 lžic 10 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých hub | Hřib čerstvý | |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 hrst 1 hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst libečku | Libeček čerstvý | |
| 150 g 150 g tvrdého sýra nebo nivy | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské |