Nutriční hodnoty (Andělsky nadýchaný perník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 30 857 kJ / 7 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 96,65 g |
| Tuky | 299,77 g |
| – nasycené | 36,02 g |
| – nenasycené | 245,84 g |
| –– mononenasycené | 171,16 g |
| –– polynenasycené | 74,69 g |
| ––– omega 3 | 21,11 g |
| Vláknina | 44,74 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 550 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 1 015,90 g |
| – cukry | 458,60 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 2 hrnky 2 hrnky mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek oleje | Olej řepkový | 250 ml |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 375 g |
| 1 1 čokoládový pudinkový prášek | Puding v prášku | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 lžíce 3 lžíce kvalitního kakaa | Kakao prášek | 75 g |
| 3 lžíce 3 lžíce povidel (nebo marmelády) | Povidla | 69 g |
| 1 lžička 1 lžička skořice | Skořice ceylonská | 8 g |
| 1 hrst 1 hrst nasekaných vlašských ořechů | Vlašské ořechy | |
| čokoládová poleva | Čokoládová poleva | |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| mleté ořechy | Vlašské ořechy mleté |