Nutriční hodnoty (Vepřové srdce na houbách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 011 kJ / 242 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,28 g |
| Tuky | 15,42 g |
| – nasycené | 7,34 g |
| – nenasycené | 7,80 g |
| –– mononenasycené | 6,07 g |
| –– polynenasycené | 1,73 g |
| ––– omega 3 | 0,04 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 20,90 g |
| – cukry | 5,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vepřové srdce | Srdce vepřové | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 3 3 větší tvrdé houby, nejlépe hřib pravý | Hřib čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka čerstvého zázvoru | Zázvor čerstvý | |
| špetka špetka římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| 1 1 smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |