Nutriční hodnoty (Dort s gerberami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 467 kJ / 8 477 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,56 g |
| Tuky | 504,62 g |
| – nasycené | 207,66 g |
| – nenasycené | 264,86 g |
| –– mononenasycené | 184,80 g |
| –– polynenasycené | 80,06 g |
| ––– omega 3 | 10,48 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 3,39 g |
| Sodík | 1,37 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 836,45 g |
| – cukry | 785,85 g |
| ––– laktóza | 31,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| cukr krupice (kolik váží vejce bez skořápky) | Cukr bílý | |
| polohrubá mouka (kolik váží vejce bez skořápky) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 5 lžíce 5 lžíce oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| vanilková esence | Aroma vanilkové | |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| cukr krupice (kolik váží vejce bez skořápky) | Cukr bílý | |
| polohrubá mouka (kolik váží vejce bez skořápky) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 lžíce 2 lžíce hořkého kakaa (kterým nahradíme 2 lžíce mouky) | Kakao prášek | 30 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| rumová esence | Aroma rumové | |
| 1 1 velký višňový kompot | Višně zavařené | |
| 2 2 šlehačkové smetany | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1,5 1,5 vanilkového pudinku bez vaření Olé | Puding v prášku | |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 1 1 ztužovač šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 250 g 250 g změklého másla | Máslo kravské | 250 g |
| 1 1 vanilkový pudinkový prášek | Puding v prášku | 40 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 3/4 kg 3/4 kg potahové hmoty Smartflex | Fondán | 750 g |