Nutriční hodnoty (Divoká krůta na celeru)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 623 kJ / 388 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,79 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,49 g |
| Tuky | 17,20 g |
| – nasycené | 7,65 g |
| – nenasycené | 9,26 g |
| –– mononenasycené | 6,34 g |
| –– polynenasycené | 2,92 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 20,55 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 272 mg |
| Sůl | 0,54 g |
| Sacharidy | 43,62 g |
| – cukry | 11,91 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| krůtí stehno | Krůta stehno s kůží | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1/2 1/2 menšího celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| nové koření | Nové koření | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| větvička větvička čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| snítka snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 2 lístky 2 lístky šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | 60 ml |
| 1 PL 1 PL sádla | Sádlo vepřové | 15 g |