Nutriční hodnoty (Steak s kávovou omáčkou ( Red - eye barbecue))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 867 kJ / 446 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,72 g |
| Tuky | 13,37 g |
| – nasycené | 8,16 g |
| – nenasycené | 5,05 g |
| –– mononenasycené | 4,07 g |
| –– polynenasycené | 0,99 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 2,51 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 1,32 g |
| Sůl | 3,27 g |
| Sacharidy | 76,93 g |
| – cukry | 52,83 g |
| ––– laktóza | 0,12 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 hovězí steaky | Hovězí svíčková | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 15 g 15 g másla | Máslo kravské | 15 g |
| 10 g 10 g najemno nakrájené šalotky nebo bílé části jarní cibulky | Šalotka čerstvá | 10 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 140 g 140 g kečupu ( použila jsem sladkou chilli omáčku) | Kečup sladký | 140 ml |
| 80 ml 80 ml uvařené černé kávy nebo espresa | Káva espresso | 80 ml |
| 20 ml 20 ml octa balsamico | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 20 g 20 g hnědého cukru | Cukr třtinový | 20 g |
| špetka špetka sušeného chilli | Chilli paprička mletá | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská |