Nutriční hodnoty (Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 009 kJ / 2 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 45,74 g |
| Tuky | 64,50 g |
| – nasycené | 15,70 g |
| – nenasycené | 33,40 g |
| –– mononenasycené | 26,26 g |
| –– polynenasycené | 7,14 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 72,58 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,31 g |
| Sacharidy | 285,83 g |
| – cukry | 41,12 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 600 g 600 g libových uzených žeber | Vepřová žebra | 600 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový | |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g zelených fazolek mohou být i žluté | Fazolky čerstvé | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| pár kapek kapek citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky podravky | Kořenící směs sypká | 7.5 g |
| trošku trošku cukru | Cukr bílý | |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| olej | Olej řepkový |