Nutriční hodnoty (Houbové karbanátky nebo sekaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 293 kJ / 1 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,66 g |
| Tuky | 55,52 g |
| – nasycené | 14,81 g |
| – nenasycené | 25,16 g |
| –– mononenasycené | 18,89 g |
| –– polynenasycené | 6,27 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 82,60 g |
| Cholesterol | 1,68 g |
| Sodík | 1,67 g |
| Sůl | 3,37 g |
| Sacharidy | 221,55 g |
| – cukry | 25,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg čerstvých hub (měla jsem Václavky) | Hřib čerstvý | 1000 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku (podle chuti) | Česnek čerstvý | 35 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| cca 100 g 100 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 100 g |
| 50 g 50 g jemné strouhanky | Strouhanka pšeničná | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| olej | Olej řepkový | |
| strouhanka na obalení | Strouhanka pšeničná | |
| 4-5 4-5 vajec uvařených natvrdo | Vejce slepičí | 315 g |