Nutriční hodnoty (Kečup“cibuláč“z papiňáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 229 kJ / 2 923 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,60 g |
| Tuky | 110,92 g |
| – nasycené | 9,42 g |
| – nenasycené | 94,28 g |
| –– mononenasycené | 64,61 g |
| –– polynenasycené | 29,67 g |
| ––– omega 3 | 8,20 g |
| Vláknina | 182,74 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13,15 g |
| Sůl | 32,12 g |
| Sacharidy | 367,20 g |
| – cukry | 262,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 kg 2 kg cibule | Cibule čerstvá | 2000 g |
| 2 kg 2 kg rajčat | Rajče červené čerstvé | 2000 g |
| 1 kg 1 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 1 1 velká feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 180 ml 180 ml octa | Ocet lihový | 180 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 4 4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 7 7 hřebíčků | Hřebíček | |
| 3 3 cm kousek celé skořice | Skořice ceylonská | |
| 10 kuliček 10 kuliček nového koření | Nové koření | |
| větší snítka snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce cukru(cibule i mrkev jsou sladké,takže každý podle své chuti) | Mrkev čerstvá | 60 g |