Nutriční hodnoty (Jemná houbová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 443 kJ / 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,01 g |
| Tuky | 23,01 g |
| – nasycené | 14,47 g |
| – nenasycené | 7,24 g |
| –– mononenasycené | 6,09 g |
| –– polynenasycené | 1,15 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 2,38 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 427 mg |
| Sůl | 1,11 g |
| Sacharidy | 25,62 g |
| – cukry | 8,64 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 miska 1 miska hub (menší, nadrobno pokrájených) | Hřib čerstvý | |
| 2 2 brambory | Brambor zimní | 100 g |
| 1 l 1 l vody | Voda | 1000 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření (12%) | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 4 kuličky 4 kuličky celého pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo (na jíšku) | Máslo kravské | |
| mouka (na jíšku) | Mouka pšeničná hladká |