Nutriční hodnoty (Jemná paštika nadivoko z krůtích jater)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 264 kJ / 1 736 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 107,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,99 g |
| Tuky | 129,42 g |
| – nasycené | 78,82 g |
| – nenasycené | 43,77 g |
| –– mononenasycené | 38,19 g |
| –– polynenasycené | 5,58 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 12,18 g |
| Cholesterol | 2,80 g |
| Sodík | 489 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 29,70 g |
| – cukry | 11,94 g |
| ––– laktóza | 4,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g krůtích jater | Játra krůtí | 500 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 100 ml 100 ml 33% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| 1-2 1-2 cibule | Cibule čerstvá | 105 g |
| 2 plátky 2 plátky želatiny (nemusí být) | Želatina vepřová | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| tymián | Tymián sušený | |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| brusinky na ozdobu | Brusinky zavařené | |
| plátky mandlí | Mandle loupané |