Nutriční hodnoty (Jemná hořčičná polévka s celerem a smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 623 kJ / 1 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 12,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,42 g |
| Tuky | 89,17 g |
| – nasycené | 30,68 g |
| – nenasycené | 56,78 g |
| –– mononenasycené | 41,81 g |
| –– polynenasycené | 14,97 g |
| ––– omega 3 | 4,04 g |
| Vláknina | 16,77 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 469 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 49,43 g |
| – cukry | 33,36 g |
| ––– laktóza | 17,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 středně velká cibule nakrájená najemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g jemně nastrouhané celerové bulvy | Celer bulva čerstvá | 200 g |
| 1,3 l 1,3 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1299.9999523162842 ml |
| 2 2 vrchovaté lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 200 g 200 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 středně velká žlutá paprika nakrájená nadrobno | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 2 lžičky 2 lžičky pikantní (francouzské hořčice) | ||
| 1 - 2 lžičky 1 - 2 lžičky obyčejné hořčice (podle chuti) | Hořčice plnotučná | 7.5 g |
| kurkuma, libeček, pažitka, 4 lístky lístky šalvěje, 1 bobkový list, | ||
| sůl, bílý pepř, cukr podle potřeby | Cukr bílý |