Nutriční hodnoty (Perníková psaníčka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 856 kJ / 4 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,21 g |
| Tuky | 115,68 g |
| – nasycené | 60,66 g |
| – nenasycené | 45,10 g |
| –– mononenasycené | 35,80 g |
| –– polynenasycené | 9,30 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 15,20 g |
| Cholesterol | 1,03 g |
| Sodík | 314 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 622,12 g |
| – cukry | 271,93 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 160 g 160 g cukru | Cukr bílý | 160 g |
| 1 1 vrchovatá lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 1 1 zarovnaná lžička jedlé sody | Jedlá soda | |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 3 lžíce 3 lžíce medu | Med nepasterovaný | 108 g |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| povidla | Povidla | |
| strouhaný perník | Perník strouhaný | |
| trochu trochu rumu | Rum | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mandlové lupínky | Mandle loupané |