Nutriční hodnoty (Exotické ovocné chutney)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 261 kJ / 3 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,15 g |
| Tuky | 12,78 g |
| – nasycené | 2,02 g |
| – nenasycené | 6,14 g |
| –– mononenasycené | 3,44 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 84,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,10 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 865,50 g |
| – cukry | 732,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g pomerančů omytých, nakrájených na tenké půlplátky | Pomeranč čerstvý | 250 g |
| 1 1 ananas okrájený, odjádřený, (na 2 cm kostky) | Ananas zavařený | |
| 500 g 500 g jablek oloupaných, odjádřených, nahrubo nakrájených | Jablko čerstvé | 500 g |
| 300 g 300 g sušených meruněk máčených, nahrubo nakrájených | Dužina meruňky sušená | 300 g |
| 250 250 g čerstvé kukuřice (kukuřičných klásků na 2 cm špalíčky) | Kukuřice sterilovaná | |
| 800 ml 800 ml bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 800 ml |
| 500 g 500 g hnědého cukru (možno použít i bílý) | Cukr třtinový | 500 g |
| 3-4 3-4 čerstvé červené chilli větší, bez semínek, nasekané | Chilli paprička čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce černých hořčičných semínek | Hořčice žlutá semena | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce celého zeleného pepře | Pepř zelený | 15 g |
| 100 g 100 g máty nahrubo nasekané | Máta peprná list čerstvá | 100 g |