Nutriční hodnoty (Krůtí prsa na hříbkách)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
Energie | 5 529 kJ / 1 322 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 179,73 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 174,75 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
Tuky | 52,56 g |
– nasycené | 7,68 g |
– nenasycené | 42,77 g |
–– mononenasycené | 13,24 g |
–– polynenasycené | 29,54 g |
––– omega 3 | 1,43 g |
Vláknina | 16,78 g |
Cholesterol | 375 mg |
Sodík | 433 mg |
Sůl | 1,05 g |
Sacharidy | 28,70 g |
– cukry | 9,24 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
700-800 g 700-800 g krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 750 g |
2 2 menší hrsti sušených hříbků (nebo 500 g čerstvých hříbků) | Hřib sušený | |
2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
4-6 kuliček 4-6 kuliček nového koření | Nové koření | |
2 lžičky 2 lžičky mletého kmínu | Kmín mletý | 10 g |
mletý pepř | Pepř černý mletý | |
sůl | Sůl mořská | |
4 lžíce 4 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 44 ml |
voda na podlévání | Voda | |
smetana na vaření nebo šlehání (možno vynechat) | Smetana kravská sladká 12% |