Nutriční hodnoty (Zapečená směs z brambor, sýrů a hub)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 506 kJ / 1 794 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,90 g |
| Tuky | 75,40 g |
| – nasycené | 34,37 g |
| – nenasycené | 37,71 g |
| –– mononenasycené | 29,26 g |
| –– polynenasycené | 8,45 g |
| ––– omega 3 | 2,34 g |
| Vláknina | 29,50 g |
| Cholesterol | 270 mg |
| Sodík | 2,48 g |
| Sůl | 5,40 g |
| Sacharidy | 170,92 g |
| – cukry | 13,52 g |
| ––– laktóza | 2,24 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g menších brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 150 g 150 g hub (žampiony, hlíva nebo jiné houby) | Hlíva ústřičná syrová | 150 g |
| 150 g 150 g kuřecí šunky nebo mixu | Šunka kuřecí vařená | 150 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| drcená majoránka nebo čerstvá | Majoránka sušená | |
| 120 g 120 g taveného sýra s houbami nebo Mozzarelly | Sýr tavený | 120 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |