Nutriční hodnoty (Bifteky z mletého masa s fazolovou přílohou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 122 kJ / 2 419 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 103,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,60 g |
| Tuky | 141,05 g |
| – nasycené | 49,52 g |
| – nenasycené | 83,62 g |
| –– mononenasycené | 66,58 g |
| –– polynenasycené | 17,03 g |
| ––– omega 3 | 2,91 g |
| Vláknina | 68,50 g |
| Cholesterol | 395 mg |
| Sodík | 5,74 g |
| Sůl | 13,90 g |
| Sacharidy | 146,81 g |
| – cukry | 14,53 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mleté míchané maso | Vepřová plec | 500 g |
| 6 6 velkých stroužků česneku | Česnek čerstvý | 420 g |
| svazeček petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 KL 1 KL sůl | Sůl mořská | 8 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 KL 1 KL mletou červenou paprikou | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 KL 1 KL sušený koriandr | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1 PL 1 PL olej | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 plechovka 1 plechovka červené fazole | Fazole červená ledvina | |
| 1 plechovka 1 plechovka bílých fazolí | Fazole bílé | |
| 100 g 100 g přerůstání slanina | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule červená | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 paprička pálivá | Paprika bílá čerstvá | |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 plechovka 1 plechovka krájená rajčat | Rajče červené čerstvé | |
| 1 1 velka lžíce med | Med nepasterovaný | |
| svazeček petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| cayenský pepř | Chilli paprička mletá | |
| 1 CL 1 CL sojová omáčka Kikkoman | Sójová omáčka Tamari | 10 ml |
| 2 PL 2 PL olej | Olej řepkový | 22 ml |