Nutriční hodnoty (Vepřový ořez se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 965 kJ / 1 665 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 128,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,97 g |
| Tuky | 120,34 g |
| – nasycené | 40,16 g |
| – nenasycené | 72,29 g |
| –– mononenasycené | 56,08 g |
| –– polynenasycené | 16,21 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 8,50 g |
| Cholesterol | 384 mg |
| Sodík | 414 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřového ořezu | Vepřový ořez | 800 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sádlo (olej) | Sádlo vepřové | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 sáček 1 sáček mražené zeleniny podle chuti | Mrkev mražená | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| tak 100-200 ml tak 100-200 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 150 ml |
| sůl | Sůl mořská |