Nutriční hodnoty (Žebrácká polívčička)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 232 kJ / 1 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,50 g |
| Tuky | 31,46 g |
| – nasycené | 7,87 g |
| – nenasycené | 14,75 g |
| –– mononenasycené | 10,80 g |
| –– polynenasycené | 3,95 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 23,50 g |
| Cholesterol | 907 mg |
| Sodík | 1,86 g |
| Sůl | 3,24 g |
| Sacharidy | 120,45 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | 250 g |
| 3/4 l 3/4 l vody | Voda | 750 ml |
| 3-4 3-4 vajíčka | Vejce slepičí | 245 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| kmín mletý | Kmín mletý | |
| 1 1 masox | Bujón hovězí | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| maggi | Polévkové koření tekuté |